甜味剂在食品加工中的作用

摘要：甜味剂在食品加工中扮演着重要角色，主要用于增加食品的甜度，满足消费者的口感需求。它们广泛应用于各类食品中，如饮料、糕点、糖果等。甜味剂可以替代或部分替代传统糖类，降低食品热量，对于控制体重、预防糖尿病等具有积极...

阅读全文 流绪微梦 868 次浏览 2024-12-26 挖掘机系列